Iten dat troch Hollânske boeren as struisel brûkt wurdt is in tradisjoneel en delisjeus gebrûk dat al sûnt jierren yn Nederlân bestiet. Struisel is in soarte fan korreljeste moarnske iten dat troch de boeren op harren boerderijen makke wurdt en as in wichtich ûnderdiel fan harren deistige dieet beskôge wurdt.
Struisel bestiet meastentiids út in mengsel fan gers, haver, tarwe en soms ek wat molkepoeder en suker. It wurdt mengd mei wetter en fermoalen ta in soarte fan dikke pasta dy’t as iten foar de bisten brûkt wurdt. Boeren hawwe altyd fûn dat it iten fan struisel harren bisten sûn en sterk makket, en dêrom is it in wichtich ûnderdiel fan harren fiedingssysteem.
Mar net allinnich bisten kinne genietsje fan struisel. Ek minsken kinne dit enerzjike en fetsjende iten op harren menu sette. Struisel wurdt faak opbrocht op bôle as in soarte fan belegen en fetsige beleg, mar it kin ek brûkt wurde as topping foar iten lykas jogurts, iis en fruchten.
Yn de lêste jierren hat struisel ek wat oan populariteit wûn bûten de boerderijen. It wurdt no faak ferkocht yn supermerkten en spesjalistyske winkels, en ek koks en bakkers brûke it as in yngrediïnt yn harren resepten. Struisel jout in knappende en smaakfolle tafoeging oan hast elk gerecht.
Iten dat troch Hollânske boeren as struisel brûkt wurdt is dêrom in wichtich en tradisjoneel ûnderdiel fan de Nederlânske keuken. It is net allinnich lekker, mar ek sûn en fetsjend. Probearje it sels ris út en ûntdek de wûnderbere wrâld fan struisel!