Calciumsulfaat is een stof die in verschillende vormen wordt gebruikt, zowel in de voedingsindustrie als in de bouwsector. Maar wat is de bekendere naam van calciumsulfaat?
De bekendere naam van calciumsulfaat is gips. Gips is een mineraal dat voornamelijk bestaat uit calciumsulfaat dihydraat. Het wordt vaak gebruikt in de bouwsector als bindmiddel voor gipspleister en gipsplaten. Daarnaast wordt gips ook gebruikt als additief in voedingsmiddelen, cosmetica en farmaceutische producten.
In de bouwsector wordt gips gebruikt voor het maken van gipspleister, gipsplaten en gipsblokken. Gipspleister wordt gebruikt voor het afwerken van binnenmuren en plafonds, terwijl gipsplaten worden gebruikt voor het maken van scheidingswanden en plafonds. Gipsblokken worden gebruikt voor het bouwen van binnenmuren.
In de voedingsindustrie wordt gips gebruikt als additief om voedingsmiddelen te stabiliseren en te verdikken. Het wordt bijvoorbeeld toegevoegd aan tofu om de textuur te verbeteren en aan brooddeeg om de elasticiteit te verhogen. Daarnaast wordt gips ook gebruikt als coagulant bij de productie van kaas en als anti-klontermiddel in kruidenmixen.
Naast de bouw- en voedingsindustrie wordt gips ook gebruikt in de medische sector voor de behandeling van fracturen en als afdruk- en gietmateriaal in de tandheelkunde. Het is een veelzijdige stof die op verschillende manieren kan worden toegepast.
Kortom, calciumsulfaat is beter bekend onder de naam gips en wordt op grote schaal gebruikt in verschillende industrieën. Het is een veelzijdige en nuttige stof die niet meer weg te denken is uit ons dagelijks leven.