Deze oosterse snack kwam via Israël naar Nederland
Deze heerlijke oosterse snack genaamd falafel heeft zijn weg gevonden naar Nederland via Israël. Falafel is een populair gerecht in het Midden-Oosten en heeft in de afgelopen jaren ook steeds meer populariteit gewonnen in Nederland.
Falafel bestaat uit gefrituurde balletjes gemaakt van gestampte kikkererwten, kikkererwtenmeel en kruiden zoals knoflook, komijn en koriander. Deze smaakvolle balletjes worden vaak geserveerd in een pita broodje met groenten, hummus en tahini saus.
De oorsprong van falafel ligt in het Midden-Oosten, waar het al eeuwenlang een geliefd gerecht is. Het wordt vaak gegeten als streetfood en is een populaire keuze voor vegetariërs en veganisten vanwege de plantaardige ingrediënten.
In Israël is falafel uitgegroeid tot een nationaal gerecht en wordt het vaak gegeten als lunch of snelle hap. Door de grote Joodse diaspora is falafel ook in andere delen van de wereld bekend geworden, waaronder Nederland.
In Nederland zijn er steeds meer falafelrestaurants te vinden waar je kunt genieten van deze smaakvolle en voedzame snack. Het is een gezonde keuze en past goed in een vegetarisch of veganistisch dieet.
Dus als je op zoek bent naar een smakelijke en exotische snack, probeer dan eens falafel. Deze oosterse lekkernij heeft zijn weg gevonden naar Nederland en zal zeker een blijvende favoriet worden voor velen.